Mazatlán, Sinaloa. Por cumplir con los requisitos que marca la norma mexicana NMX-F-605-NORMEX-2018 que establece lineamientos para disminuir la incidencia de enfermedades trasmitidas por alimentos en los turistas nacionales y extranjeros, el comedor de Industrias Marino recibió este lunes el distintivo H, por parte de la secretaría de Turismo de Sinaloa.
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Al hacer la entrega de este reconocimiento, Mireya Sosa Osuna, titular de Sectur Sinaloa, dijo que esto simboliza el compromiso que tiene la empresa con la salud y el bienestar de sus empleados, lo que además contribuye a elevar los estándares de higiene en el país.
“Como ustedes saben, el Programa Nacional de Manejo Higiénico H fue creado para garantizar la seguridad alimentaria en México. Si bien está estrechamente ligado al sector turístico, su impacto trasciende las fronteras de la industria”, detalló.
La funcionaria estatal también dijo que, al adoptar las prácticas de este distintivo, las empresas demuestran un compromiso ejemplar con la calidad y la seguridad, convirtiéndose en un modelo a seguir para otras empresas en diversos sectores.
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Por ello, la titular de la Sectur Sinaloa, resaltó que es destacable que, a pesar de no pertenecer al sector turístico hayan decidido implementar esta norma en sus instalaciones, y dada su importancia.
“Esto demuestra una visión estratégica y una clara comprensión de los beneficios que esta certificación aporta, tanto a sus empleados como a su propia imagen corporativa”.
Por su parte, el jefe de Seguridad e Higiene de los Alimentos en Industrias Marino, Jorge Sánchez García, habló de la importancia que esto representa para la empresa, por la responsabilidad que tienen con sus 370 colaboradores para asegurarse de que consuman alimentos inocuos, “y lo que hicimos fue prepararnos bajo las normas en mención para robustecerlo”, enfatizó.
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Durante la entrega del distintivo estuvo el gerente general de Comedores Industriales de Sinaloa, (operadora del centro de consumo Industrias Marino), Chris Laffoon Núñez y Leonardo Álvarez Lizárraga, Consultor RCH número 109, a quien se le entregó un reconocimiento por las labores realizadas.
Por Sectur Sinaloa estuvieron presentes la subsecretaria de Planeación, Inversión y Desarrollo Turístico, Celia Jáuregui Ibarra, y la directora de Innovación y Calidad Turística, María Elena Arias Gámez.
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