Celebrarán con desayuno el Día de la Gastronomía Mexicana

Los Mochis, Sin.- Celebrarán con desayuno en la plazuela 27 de
Septiembre el Día de la Gastronomía Mexicana; se enmarcará el festejo en un
evento cultural el 21 de marzo a las nueve de la mañana.
Organismos
como Sectur, Canirac, Instituto de la Juventud, Universidades de Los Mochis, el
Instituto Culinario del Noroeste, entre otros, presentarán del 19 al 21 de
marzo los festejos de la Semana de la Gastronomía Mexicana.
Elina
Benítez, organizadora del evento, explicó los objetivos de la celebración.
?Nos
interesa rescatar lo nuestro que es la gastronomía, por la cual a través de
ella viene el desarrollo turístico y económico, y la identidad que debemos de
tener de sentirnos muy orgullosos de lo que es nuestra gastronomía?, expresó.
Por su
parte, el presidente de Canirac Los Mochis, Luis Felipe Villegas, dijo sentirse
feliz al participar en esta celebración y más aún, orgulloso de presentar los
deliciosos productos sinaloenses.
?Es
sumamente importante promover la gastronomía porque es un producto turístico
que se está desarrollando aquí en la región?.
??tenemos
que rescatar nuestras raíces, lo que nos da la identidad como región y es lo
que vendemos a la hora de tener visitantes; ciertamente conocidos a nivel
mundial los mariscos y muchos otros productos?, dijo.
Cabe
mencionar que el costo de recuperación para degustar el desayuno en la plazuela
será de 50 pesos, para lo cual ya están a la venta los boletos con los
organismos participantes; se espera vender una meta de 300 boletos.
Entre las
actividades de la semana de la gastronomía mexicana se realizará el 19 de marzo
un desfile por las principales de la ciudad de Los Mochis promoviendo la
gastronomía local en punto de las cuatro de la tarde.
BS