Celebran Día Mundial de la Alimentación con muestra gastronómica

Guasave, Sin.- El Sistema DIF Municipal
y el Ayuntamiento de Guasave celebraron el Día Mundial de la Alimentación con
una muestra gastronómica en la explanada del auditorio Héroes de Sinaloa, a
donde se dieron citar con diferentes platillos, antojitos y postres las mujeres
encargadas de las 26 cocinas comunitarias que están distribuidas en el
municipio.
Patricia Sánchez
de Leyson, presidenta del Sistema DIF, explicó que la muestra gastronómica es
para que la sociedad se dé cuenta del tipo de alimentos que se otorgan en los
26 espacios de alimentación, donde con aportaciones simbólicas de 8 pesos los
adultos y 5 pesos los niños pueden disfrutar de una comida saludable.
?Esta demostración
que traemos ahorita es para que ustedes prueben todo lo que se hace con la
soya, con el maíz, con el frijol, con el atún, con el garbanzo, porque mucha
gente no sabe que lo que ustedes dan como alimento es un alimento nutritivo?,
destacó.
Sánchez de Leyson
informó que están por iniciar un proyecto de granjas integrales, empezando por
El Pochote, donde se sembrarán frutas y hortalizas y se criarán cabras y
gallinas, que serán la materia prima para la elaboración de alimentos.
?Esa es la primera
granja que se da aquí en Guasave, es una inversión de casi 300 mil pesos la que
llega a esta comunidad y estamos en espera de que nos llegue otra, por el
entusiasmo que le ha puesto El Pochote que también tiene cocina, va salir a
otra comunidad, va haber dos granjas integrales?, dijo.
La presidenta del
DIF adelantó que en este mismo año esperan abrir otras dos cocinas comunitarias,
y en 2015 sumarán tres más, para totalizar 31 en beneficio de los habitantes de
esas comunidades.IN