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Carne de burro tenía como destino Sonora

Asegura el coordinador de la Coepris que no se han detectado puntos de venta de carne de burro; los decomisados iban a Sonora

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Mazatlán,
Sin.- Tras el decomiso de 110 burros en el municipio de Escuinapa, el
coordinador de la Comisión Estatal para la Prevención Contra Riesgos Sanitarios
en Sinaloa, Faustino Heredia Niebla, señaló que no se han detectado puntos de
venta donde se comercialice este tipo de cárnicos.
Comentó
que según informes de personal que se encargó del decomiso, los equinos tenían
como finalidad el estado de Sonora, donde se comercializaría su piel y la carne
sería vertida a la basura.
?Ya
platicando con la gente del rastro de allá de Escuinapa nosotros, nos dicen que
los burros ya los sacaron y llevan como rumbo Sonora?.
??tengo
la información no hay puntos de venta, si venían en una camioneta y que
supuestamente en esa camioneta iban a tirar la carne al basurón, y la piel es
la que le iban a dar proceso?, dijo.
Heredia
Niebla apuntó que no es posible aplicar ni una norma perteneciente a la
Coepris, debido a que el producto iba de paso; sin embargo, afirmó que se han
estado realizando inspecciones a los rastros municipales, en los cuales no se
ha detectado el sacrificio de equinos, aunque señaló que no se han comprobado
anomalías tras el consumo de carne de caballo o burro, pero que se busca se
cuenten con las normas e higiene necesarias.RMC
 
 

Fuente: Internet

Fotografía de perfil de Liz Douret

Liz Douret

Editor de Contenidos

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