Guasave, Sinaloa. El precio del becerro registró una disminución al pasar de 79 a 75 pesos por kilogramo, informó Juan Manuel Domínguez, presidente de la Asociación Ganadera Local en Guasave, quien señaló que pese a la baja, la comercialización de ganado continúa siendo limitada debido a que los productores prefieren esperar antes de vender.
El líder ganadero explicó que actualmente los animales permanecen en pastoreo, lo que les permite seguir ganando peso, por lo que únicamente salen al mercado quienes requieren liquidez de manera inmediata.
“Ahorita se fue a 75 el precio del becerro, pero la gente casi no vende; vende el que necesita. Ahorita el ganado anda pastoreando y engorda”, comentó.
Productores de Sinaloa esperan a agosto para comercializar el ganado
Domínguez detalló que el comportamiento del mercado cambia a partir de agosto, cuando inicia el encierro del ganado en varias zonas del municipio debido al desarrollo del ciclo agrícola.
Indicó que al permanecer en corrales los animales comienzan a perder peso, por lo que muchos ganaderos aprovechan ese periodo para venderlos. Esta mayor oferta también genera una competencia entre compradores, quienes suelen mejorar sus propuestas para adquirir más cabezas.
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- Jonathan Espinoza
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- Cae el precio del becerro en pie en Guasave; ganaderos esperan mejor mercado para vender / Jonathan Espinoza
“Cuando empieza a vender es cuando se encierra el ganado. En Guasave mejora porque varias personas quieren vender y los compradores mejoran el precio para acaparar más ganado”, explicó.
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Oferta y demanda marcarán el comportamiento del precio del becerro en Sinaloa
El presidente de la Asociación Ganadera Local, señaló que la reducción de cuatro pesos por kilogramo obedece a las condiciones propias del mercado y no a una mayor oferta de ganado, ya que en estos momentos el volumen de ventas sigue siendo bajo.
Agregó que será durante agosto y los meses posteriores cuando el mercado registre un mayor dinamismo, conforme más productores comiencen a comercializar sus animales.
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