Mazatlán, Sinaloa. Con el objetivo de fomentar la economía y darle una mayor proyección a la gastronomía del puerto de Mazatlán, el restaurante y club de playa “La Rosalía” presentó la iniciativa “Unidos somos maz”, con la que se va a apoyar a los emprendedores locales.
Así lo dio a conocer Juan Antonio Contla Tirado, gerente del club, quien dijo que, a partir de la desaceleración que registró Mazatlán en la llegada de turistas y la movilidad social, impulsó este proyecto para que en este centro de consumo empresarios de diferentes giros de alimentos compartan sus productos con los clientes que principalmente buscan el área turística por excelencia.
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Reconoció que La Rosalía se encuentra en una ubicación privilegiada, dentro de la plaza Playa Pacífico, en la zona dorada, en donde durante tres meses compartirá el lugar para que, de esta manera, los visitantes tengan diferentes opciones de degustación frente al mar.
“Esta iniciativa surge de la iniciativa de hacer una alianza entre todos los emprendedores de Mazatlán para impulsar la economía del puerto y proyectar esa chispa, alegría y estos atardeceres, todo lo bonito que tiene el puerto de Mazatlán. para eso es esta iniciativa, unirnos entre todos los emprendedores, fomentar una mayor proyección de la economía y gastronomía del puerto de Mazatlán”.
Juan Antonio Contla Tirado
“Juanelo” Contla mencionó que La Rosalía ofrece un menú variado de sushi, mariscos, tacos, hamburguesas, entre otras opciones más, pero estará abriendo sus puertas a emprendedores que incluso manejen sus mismos productos base como mariscos, pues insistió, cada negocio ofrece un sabor único.
En la conferencia, agradeció el apoyo de Mariscos El Atlántico, Las Costillas del Negro, De Yessi Snacks y postres L-Artissan, cuyos emprendedores empezaron esta semana a compartir el espacio con un horario de 13:00 a 22:00 horas, aunque La Rosalía abre todos los días a las 11:00 de la mañana.
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El presidente de Canirac Mazatlán, Erick Mandujano Caro, aplaudió este proyecto y la solidaridad con quienes van empezando en el negocio de los alimentos, por lo que dijo que es una iniciativa que vale la pena no solo difundir, sino replicar, y por ello ofreció su respaldo.
