Buscará Mazatlán batir Récord Guinness en 2017

Mazatlán, Sin.- Aunque por cuestiones de logística este año no se logró
poner en marcha la realización de la chabela de mariscos más grande del mundo,
para 2017 se buscará batir el Récord Guinness que Cartagena Colombia robó a
Mazatlán, aseguró el dirigente de la Asociación de Hoteles Tres Islas, José
Ramón Manguart Sánchez.
Se estima que el coctel contará con una capacidad de dos toneladas, por lo
que ya se envió la  chabela para agrandar
sus dimensiones en la Ciudad de México, se buscará crecerla de 1.90  metros de altura a 2.80, puntualizó el
dirigente hotelero.
?Estamos con la intención de hacer nuevamente lo del Récord Guinness que la
chabela ya se  mandó a la Ciudad de
México para agrandarla?.
??que tenga una capacidad de alrededor de dos toneladas y que eso nos
permita nuevamente recuperar un récord que era de Mazatlán y que ahorita lo
tiene Cartagena, Colombia?, indicó.
Detalló que se trata de un trabajo minucioso y costoso, pues la realización
de esta copa costó más de 150 mil pesos, mientras que elevar sus dimensiones
requiere de un recurso superior a los 70 mil pesos, a esto se suma el hecho de
que sólo uno de cada 20 intentos logra pasar a la historia.
?Todo tiene que ser elaborado el mismo día, el camarón no lo puedes cocer
desde un día antes, tiene que ser todo elaborado el mismo día si no, no es
récord es parte de los requisitos que hay que hacer?, expresó.
Añadió que se trata de un evento de trascendencia para Mazatlán, pues
además de contar con una flota camaronera competitiva a nivel mundial, el
puerto destaca por su gastronomía, que ocupa el tercer lugar en la preferencia
de los visitantes después de las bellezas naturales y el trato de la gente
local.
No existe un molde para hacerla, es un trabajo muy manual de gente dedicada
a hacer peceras oceánicas grandísimas.
La chabela tenía 1.91 de altura crecerá a los 2.60 o 2.80 de altura.
SA