Buscan instalar hornos solares para deshidratar frutas y legumbres

Escuinapa,
Sin.- Con la finalidad de fomentar el autoempleo entre mujeres de las
comunidades del municipio, la Confederación Nacional Campesina entregará e
instalará 20 hornos solares para la deshidratación de frutas y legumbres,
indicó Porfirio Salas Castillo, presidente de esta organización.
?El
tema es que queremos llevar un horno a cada comunidad, y si alguien le gusta el
hornito dejarlo a grupos familiar de 10 ó 12 personas, las mujeres que cuando
esté barata la fruta que ellas mismas deshidraten el tomate, que lo guarden,
puede durar hasta un año el tomate deshidratado?, expresó.
Estos
hornos tendrán un costo de 240 mil pesos, están construidos con materiales que
los convierten en ecológicos y no generaran ningún gasto adicional para los
grupos de mujeres pues no requieren energía eléctrica para funcionamiento, y
serán entregados de manera gratuita entre las personas beneficiadas.
?No
gasta luz, no gasta gas, no gasta nada, lleva abajo unos pilares de cemento,
arriba le ponen lámina, y arriba de la lámina de ponen carbón, y ya arriba va
la charola donde va la fruta. El costo de ese proyecto es de 12 mil pesos, con
la instalación del horno y la capacitación?, indicó.
Salas
Castillo dijo que lo que se busca es que estos productos deshidratados, además
de ser usados para el consumo familiar, también puedan ser empacados y
distribuidos entre las tiendas de la misma comunidad, y de ser posible ser
llevados a otras parte del municipio o fuera de este, generando así pequeñas
empresa familiares que brinden un apoyo económico.WM