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Busca mantener precio de la tortilla

Eduardo Ortiz aseguró que ante las pérdidas en el campo por las heladas, así como el incremento de la harina de maíz no es una justificación, en Ahome suben precios

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Culiacán, Sin.- Con el fin de mantener el precio de la tortilla, la Secretaría de Desarrollo Económico busca implementar un programa similar a ?Mi tortilla?, que consiste en entregar recursos a los industriales para reducir los costos y ofrecer el producto a bajo costo, informó Eduardo Ortiz Hernández.El secretario de Desarrollo Económico aseguró que ante las pérdidas en el campo por las heladas, así como el incremento de la harina de maíz, no es una justificación para que se dé el alza al kilogramo de tortillas.?La idea es contener el precio que se mantenga como estaba anteriormente, ver algunas propuestas económicas y recursos para evitar que siga subiendo como sucedió hace aproximadamente unos 3 ó 4 años. Yo creo que no se justifica; ahorita tenemos la misma cantidad de maíz que teníamos hace un año. Lo que sí tenemos que evitar es la especulación de que pudiera haber menos cantidad de maíz en el futuro, pero eso no justifica que haya el aumento?, indicó.Añadió que ya se mantienen en pláticas con los tortilleros y otros negocios donde se expende este producto para implementar este programa que busca mantener el precio a 11 pesos el kilogramo.Suben tortilla negocios que se habían retrasadoA 12.50 y a 13 pesos incrementó el kilogramo de tortilla de maíz en algunos negocios donde inicialmente se había mantenido sin aumento el precio de este alimento básico luego de que otras tortillerías subieron un peso desde el jueves de la semana pasada.Uno de los industriales de la masa y la tortilla en Ahome que la semana pasada no había subido el precio de la tortilla, Lorenzo Garza Gastélum, confirmó que ahora ya lo hizo debido a que se le terminó la harina de maíz que tenía embodegada y por lo tanto ya tuvo comprarla al nuevo precio, que es un peso con 40 centavos el kilo mas cara que antes.?En mi caso muy particular yo aguanté tres días y a partir de ayer ya lo dimos al precio ese, o sea a 13 y a 12.50. En el caso de la tortillería del Mercado Municipal está a 12.50; y en el caso de las otras tortillerías de las colonias y de la Guerrero está a 13?, señaló.El ex dirigente de los tortilleros consideró que a estas fechas la mayoría de los industriales del ramo ya deben haber incrementado un peso el kilo de la tortilla porque ya se les agotaron las reservas de harina o de maíz y han tenido que comprar este insumo al nuevo precio. ?Ahorita ya tenemos todo a precio nuevo, por ejemplo el maíz de 3 pesos a 7 pesos el kilo, el caso de la tonelada de harina, de 7 mil pesos la tonelada, a 8 mil 500 pesos, aproximadamente, no tengo el dato exacto, pero de que sí subió mil 400 pesos eso sí estoy seguro?, expresó.El industrial de la masa y la tortilla reiteró que el aumento del alimento se debió a que el maíz subió de 3 pesos a 7 pesos el kilo y la harina de maíz de 7 pesos 8.40 el kilo aproximadamente.?

Fuente: Internet

Fotografía de perfil de Liz Douret

Liz Douret

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