Mazatlán, Sinaloa.- La producción de pescados así como de langosta y su comercialización en Playa Norte se ha mantenido en buenos niveles, reportó David Ramírez Jiménez, dirigente de la Sociedad Cooperativa Punta Tiburón.
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Mencionó que los volúmenes son los adecuados para cubrir las demandas y necesidades de los consumidores que llegan a la zona de playa en estos días, en preparación para la cena de nochebuena, donde los principales productos adquiridos son la sierra y la langosta.
“Sí se ha incrementado la venta, ha habido mucha demanda de langosta y de sierra, más que nada, para el ceviche, la gente la procura mucho, tiene mucha venta aquí en el mercado local, las personas, las amas de casa, todos se arriman ahí a la playa a comprar el producto, fresco, ahora sí que del mar al paladar”.
Ramírez Jiménez indicó que el mercado local es el principal consumidor de estos productos, con buena afluencia durante los últimos días, con precios accesibles para los compradores que permiten que haya una bonanza económica para los pescadores.
Agregó que éste ha sido un año difícil para los productores pesqueros por el tema de la pandemia, en donde por varios meses estuvieron sin poder colocar su producción en cualquier mercado y han tenido algunos altibajos en las capturas con volúmenes regulares de algunas especies.
