Aumenta a 18 pesos el kilo de tortilla

Culiacán, Sin.- Obligados por los incrementos desmedidos que han tenido los costos de la harina de maíz, el gas y la energía eléctrica, a partir de esta semana aumentó a 18 pesos el kilógramo de tortilla al consumidor, reveló Rafael Uriarte Quiroz. El presidente de la Federación de los Industriales de la Masa y la Tortilla en Sinaloa argumentó que algunos agremiados no soportaron las alzas en gastos que tienen para procesar este alimento y mejor optaron por trasladarlos al consumidor, aunque con el pleno conocimiento que les bajaran las ventas por la situación económica que viven muchas familias.Uriarte Quiroz precisó que el costo a $18 pesos es un ajuste aislado en el estado, ya que solo se aplica en algunos establecimientos de la zona centro y sur del estado, pero podría ser generalizado en los próximos días.Agregó que actualmente la tortilla se oferta entre 12 y 18 pesos, dependiendo lo grande del negocio, a pesar de que la harina de maíz se incrementó 400 pesos por tonelada en agosto pasado para quedar en 11 mil 400, mientras que el gas ya rebasó los 11 pesos con 40 centavos el litro y la luz y refacciones el 100 por ciento en los últimos años, y lo ilógico, en la mayoría de los estados del país se vende a más de 20 pesos.?Esto no está generalizado, algunos lo están haciendo por la situación que no pueden aguantar y no quieren bajar cortinas para no despedir a empleados, ojalá que la gente comprenda y entienda que se dio por los aumentos a la harina de maíz, el gas y la luz?, señaló.El líder de los tortilleros dijo que el interés que tienes sus socios es no subir el precio a este producto de primera necesidad en la mesa de los sinaloenses, ya que se ponen en riesgo de cerrar sus negocios y con ello, proceder al despido de empleados.En la entidad se tienen más de 2 mil tortillerías y generan empleo a más de 8 mil jefes de familia que suman un beneficio directo a favor de más de 50 mil personas. JB/IC