Los Mochis, Sin.- La importación de frijol en plena cosecha en Sinaloa, impide que reaccione el precio a favor del productor, y el consumidor tiene que estar alerta porque no se trata de un grano nuevo, y el supuesto ahorro al comprarlo, se les esfumará al cocerlo porque consumirá mucho gas, reconoció César Enrique Galaviz Lugo.
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El presidente de la Asociación de Agricultores del Río Fuerte Sur, comentó que exhortan a la autoridad para que detenga la entrada del básico proveniente de Estados Unidos, y a la ciudadanía a que revise la calidad, porque el de Sinaloa es de primera, con altos nutrientes porque han trabajado en ello, aunque les implica más inversión en investigación.
“Tenemos nosotros las dudas de qué tanto frijol ha estado entrando por parte de las importaciones de Estados Unidos, eso es algo que nos pudiera estar afectando, hasta ahorita no tengo el dato de qué tanta importación se ha tenido, hasta la fecha, pero es algo que estamos investigando el por qué está el mercado estancado”, dijo.
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Mencionó que no han podido llegar a los 30 pesos el kilogramo de frijol, se los pagan entre 28 y 29 pesos, y no es lo que se esperaba para tener una utilidad razonable, tomando en cuenta los costos de producción y los bajos rendimientos en las cosechas.
Comentó que hay una tercera parte menos de frijol de Sinaloa con respecto al 2022, y no reacciona el precio, por la entrada de un básico pinto que lo ofrecen al consumidor en alrededor de 15 pesos, pero no tiene la calidad de la variedad amarillo que se levanta en la entidad y que su tiempo de cocción es más rápido al ser nuevecito.
Recordó que tienen abierto el programa de almacenamiento gratuito, que se lanzó en coordinación con el Gobierno del Estado para que los productores que quieran guardarlo y esperar un mejor precio, tengan esa posibilidad.
Explicó que se respeta la decisión de los productores porque no todos pueden aguantar la venta y hace de manera inmediata a la trilla, porque tienen compromisos de tipo financieros.
