Culiacán, Sin.- Con el objetivo que los
ganaderos tengan opciones de dar valor agregado a su producto, el Gobierno del
Estado también los puede apoyar con recursos para la compra de equipos e
implementos que les permitan llevar a
cabo esta acción, informó el subsecretario de Ganadería del Estado, Francisco
Castillo Hern.
?Si un productor quiere hacer queso yo les
voy a dar apoyo para equipamiento como hacemos todos los años, pasteurizadoras ,
tinas de acero inoxidable para cuajar, batidoras para cuajar , acabamos de apoyar a unos
productores de Elota con unas tinas de acero inoxidable?, expuso.
Aunque no precisó el monto a ejercerse en
este programa, Castillo Hern señaló que son recursos procedentes del Fofae en
complemento con apoyo del estado para apoyar a estos pequeños productores que
en esta época se ven obligados a destinar a quesos la alta producción de leche
que no se coloca en las empresas pasteurizadoras.LM
Apoyan con equipo a queseros
Francisco Castillo, subsecretario de Ganadería, precisó que se tiene una alta producción de leche que se destina a la elaboración de queso para lo cual se apoya con equipo
Fuente: Internet
