Anuncian Foro Internacional de Cocina y Alimentos del Mar

Culiacán, Sin.- Porque hablar de
mariscos es hablar de Sinaloa, del 26 a 28 de mayo se llevará a cabo en su
segunda edición el Foro Internacional de la Cocina y Alimentos del Mar en el
salón de fiestas Figlostase.
Celia Avilés Inzunza, organizadora de
Ficam, destacó que además de dar un recorrido por la gastronomía sinaloense y
sus productos, los asistentes podrán participar de reuniones de negocios,
conferencias, degustaciones y concursos.
?Es promover todo lo bueno que tiene
nuestro estado, principalmente nuestra gastronomía?.
??consideramos nosotros que Sinaloa
tiene un gran potencial en lo que son nuestros mares, en lo que son los
litorales y no lo hemos sabido aprovechar?.
??donde quiera que vamos siempre que
hablamos de Sinaloa tenemos que hablar de cosas buenas, y la comida es una de
ellas?, externó.
El Segundo Foro Internacional de la
Cocina y Alimentos del Mar contará con la presencia de reconocidos chefs,
además de que preparará un aguachile de más de 1 tonelada 184 kilos, al que se
espera acudan a degustarlo cientos de visitantes.YRM