Anuncia Canirac Feria Gastronómica ?Saborea Mazatlán?

Mazatlán, Sin.- Con
la participación de más de 15 restaurantes de especialidades y cocina
tradicional mexicana, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y
Alimentos Condimentados pondrá en marcha su Feria Gastronómica 2016 denominada
?Saborea Mazatlán?.
El
evento tendrá lugar el día 14 de mayo sobre la glorieta Sánchez Taboada,
contando con acceso gratuito para todas las personas interesadas; este
encuentro se realiza en el marco de la 
protesta del nuevo consejo 
directivo y entrega de reconocimientos de Canirac.
?Cada
restaurante va a llevar los productos que quiera que sus posibles clientes
prueben; te puedo decir que vamos a llevar variedad de mariscos, vamos a llevar
comida regional, cómoda tipo cenaduría, diferentes canapés, marlín, camarones,
tamales barbones, todo lo que sea muy representativo de Sinaloa?, expresó.
El
dirigente de Canirac Mazatlán, Francisco Lizárraga Sánchez, adelantó que
como  restaurantero de mayor trayectoria
se estará otorgando el reconocimiento a don Darío Véliz, responsable de ?Casa
Country?, mientras que ya se cuenta con una terna que será sometida a votación
para determinar  el restaurante
?Revelación? y de  ?Mayor tradición?.
?El
restaurante revelación y el restaurante de mayor tradición es sometido a una
votación con todo el gremio, se hace de una manera democrática y transparente?.
??puedo
decir  que ya se están aplicando las
votaciones, nada más que todavía ni puedo ni debo dar a conocer quiénes son los
ganadores, pues es sorpresa para todos los nominados?, enfatizó.
También
se estará ponderando el reconocimiento a los restaurantes El Muchacho Alegre y
El Mesón de los Laureanos por los galardones recibidos en septiembre del 2015
en la Ciudad de México, durante el evento anual de Canirac nacional y donde
este año se busca que de nuevo Mazatlán destaque por su gastronomía.ARG