Ambulantes no respetan veda de moluscos: Restauranteros

Navolato, Sin.- Vendedores ambulantes del puerto de Altata no están respetando la veda sanitaria que impuso la Comisión Federal para la Protección Contra Riesgo Sanitarios en Sinaloa, (Coepriss), para que no se comercialicen moluscos bivalvos a la población, acusó María Guadalupe Torres Navarro, representante de la Unión de Restauranteros Establecidos de Altata.
Recordó que ya se cumple más de un mes de esta restricción de ofrecer a los visitantes patas de mula, almejas chocolatas callos de hacha, entre otros moluscos, pero el Ayuntamiento de Navolato no ha puesto orden a las personas que los ofertan en el Malecón.El problema es que estos productos del mar son dañinos a la salud humana y por un descuido de la autoridad se puede dar un brote de intoxicación masiva, señalo la señora Guadalupe Torres.El detalle es que si pasa esta desgracia por complicidad de los inspectores del municipio los más afectados serán los restaurantes establecidos que ya no tendrán clientela.?Y dónde está la persona que va a venir a verificar quien vende y quien no, porque nosotros no las vendemos, yo le aviso a los restauranteros y todos están de acuerdo hasta nueva orden, pero tú te paseas por el Malecón y te encuentras hasta 12 vendedores ambulantes de concha, y la pregunta es donde están los inspectores del Ayuntamiento?, cuestionó.Por último, manifestó que hasta ahorita la (Coepris) no ha definido una fecha para levantar esta restricción en la zona marítima de Navolato, pero si no frenan a los comerciantes informales, ellos mataran la gallina de los huevos de oro en el Malecón de Altata. IC