Alumnos de Gastronomía reciben material para prácticas

Escuinapa.-
Buscando que los jóvenes de la Licenciatura en Gastronomía que oferta la Universidad
Tecnológica de Escuinapa cumplan con el 70% de prácticas que marca el sistema,
se llevó a cabo la entrega de copas y decantadores, que serán utilizados en la
materia de Vitivinicultura.
Julio
César Ramos Robledo fue el encargado de entregar el material a los alumnos,
invitándolos a sacar el mejor provecho del mismo, con la intención de que
salgan mejor preparados al egresar de su licenciatura.
Comentó
que la UTESC ha buscado los medios para equipar la cocina en donde realizan sus
prácticas, gracias en parte a la aportación de las colegiaturas, por lo que los
exhortó a estar al corriente en pagos para continuar adquiriendo material que
se requiere en sus prácticas.Dijo
que es de suma importancia que se hagan responsables del cuidado del material,
pues será de gran ayuda en su formación.
?El
día de hoy estamos haciendo entrega de este material para sus prácticas, les
pido que lo cuiden porque es para beneficio de ustedes, los invito a estar al
corriente con los pagos, pues de esta manera podemos disponer de recurso para
seguir adquiriendo equipamiento de utilidad en sus prácticas?, manifestó Ramos
Robledo.
En
total fueron 3 decantadores, 60 copas para vino tinto y 60 para vino blanco,
las que se entregaron a los jóvenes estudiantes.Malaquías
Aguiar Betancourt, encargado de la Licenciatura en Gastronomía, informó que con
el material entregado los alumnos podrán realizar prácticas tales como cata de
vino, identificando los diversos aromas y sabores que transmite esta bebida,
presentación de etiqueta, montaje y limpieza.
Dijo
que además se podrán realizar prácticas de maridaje, buscando que los alumnos
logren la armonía entre el vino y el platillo que se sirve a los comensales.Los
alumnos se mostraron agradecidos por recibir este material, comprometiéndose a
cuidarlo para darle una mayor vida útil durante su estancia en la universidad.
RMC