Los Mochis, Sin.- La alerta emitida por Estados Unidos ante la venta de carne contaminada con salmonela debido a lo cual van 10 personas hospitalizadas y 47 casos de intoxicación por quienes consumieron embutidos que se venden en Walmart, Sam’s y Costco en México, no ha llegado a Sinaloa, informó el titular de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios en Sinaloa -Coepriss-.
Cuauhtémoc Chacón Mendoza precisó que cuando reciban una alerta o aviso de riesgo de parte de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios -Cofepris- sobre ese caso, a su vez Coepriss lanzará la alerta general para toda la población de Sinaloa, pues antes tiene que investigarse la trazabilidad o procedencia de ese lote porque probablemente no sea todo el producto en general.
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La salmonela es una bacteria que puede causar una infección grave, sobre todo en niños pequeños, ancianos y personas con sistema inmunitario debilitado, aunque en raras ocasiones esta infección puede ser mortal.
“Nosotros no tenemos ninguna indicación directamente de la federación, al momento no hacemos ningún procedimiento, no ha salido ninguna alerta, cuando tenemos la alerta por medio de la Cofepris es cuando llega. Probablemente sea un lote que no haya llegado a la República Mexicana porque la alerta la hacen a nivel nacional”.
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Actualmente, la Coepriss ha lanzado también el aviso de riesgo de consumo por la contaminación de otro producto que es una fórmula láctea infantil hipoalergénica llamada Nutramigen.
Esta alerta está dirigida a profesionales de la salud y a la población en general, por lo que en caso de ser identificada, deberá contactarse con la empresa Mead Johnson Nutricionales de México a través del número de teléfono 800 1239558 las 24 horas de los siete días de la semana o al correo electrónico en [email protected].
