Los Mochis, Sin.- El aumento en las ventas en negocios con venta de alimentos este domingo por el Super Bowl no es generalizado, ya que se prefiere ver el partido de futbol americano de Estados Unidos preparando una carnita asadas entre amigos y familiares, manifestó el presidente del Centro Empresarial Restaurantero en Los Mochis.
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Enrique González Lugo precisó que solo un 30 por ciento de los restaurantes registraron incremento en sus ventas y un 20 por ciento aquellos que tienen el servicio de entrega a domicilio.
“Un 30 por ciento aproximadamente a los restaurantes que tiene comedor, porque este evento se disfruta más en las casas de familias o con amigos y se hace una carnita asada o piden para llevar y en los restaurantes que tienen el servicio a domicilio a ellos les subió un 20 aproximadamente”, dijo.
Comentó que las fechas fuertes para el sector son el 10 de mayo y la más próxima este 14 de febrero con motivo del Día del Amor y la Amistad, y ya tiene varios días anunciando las promociones y registrando las reservaciones de las parejas de novios, de esposos o de compañeros de trabajo que gustan de celebrar el día de San Valentín.
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El dirigente del Centro Empresarial Restaurantero mencionó que hay establecimientos que contratan personal para esta fecha especial porque la afluencia es muy alta y requieren tener a más trabajadores para que no sea larga la espera de los comensales y puedan disfrutar del festejo de la mejor manera.
Destacó que hay quienes prefieren celebrar con un buen desayuno, otros con la comida y la inmensa mayoría elige la cena, cuando ya se desocuparon de sus actividades cotidianas y se dan ese espacio de convivencia.
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