Advierten sobre consumo de alimentos en la calle

Guamúchil, Sin.- Por causa de consumir alimentos en la calle, comida
chatarra y por no lavar adecuadamente las frutas y verduras, tanto en
Angostura, Mocorito y Salvador Alvarado han aumentado un 30 por ciento los
brotes de diarrea, en pacientes de todas las edades tanto en niños como en adultos,
así lo informó Gilberto Inzunza Sánchez.
El jefe de la
Jurisdicción Sanitaria número tres señaló que con esto queda
demostrado que esta enfermedad gastrointestinal, no solo es producida por el
calor o la calidad de agua que ingiere la población; por ello, Inzunza Sánchez
aseveró que ya se inició un recorrido por puestos ambulantes de comida para dar
indicaciones que extremen las medidas de higiene.
 ?Ahí hemos visto en urgencias
muchísimos pacientes con diarrea, niños, hubo semanas que había hasta 150
pacientes no todos con diarrea en urgencias, pero sí un 30 por ciento
probablemente con diarrea ahorita en las últimas dos semanas el comportamiento
ha bajado, debido a que los padres de familia y maestros han tomado las medidas
que les hemos recomendado?, expresó.  Inzunza Sánchez agregó que hasta el momento,  el
área de regulación sanitaria está monitoreando los lugares que venden alimentos
en la calle y hasta el momento le han llamado la atención a 10 estanquillos.
El jefe de la
Jurisdicción Sanitaria detalló que también se están haciendo
monitoreos del agua en la región del Évora para prevenir este tipo de
padecimientos.
 ?El año pasado sobre todo en
Angostura, se presentó un brote de diarrea muy severo por problemas con la
cloración del agua, estaba por debajo, no tenía; ahorita en este monitoreo que
hicimos hace unos días salieron normales y estamos en la búsqueda de otras
causas que producen las diarreas?, anunció.Para tomar en cuentaSi usted presenta alguna de las siguientes manifestaciones, deberá acudir de inmediato al médico.- Fiebre- Dolor estomacal o abdominal (cólicos)- Náuseas- Vómito- Diarrea- Constipación o estreñimiento – Una de las consecuencias y complicaciones más graves cuando hay diarrea y vómito, es la deshidratación.Los órganos que son afectados con mayor frecuencia son el esófago, el estómago, el duodeno, el ano, el recto, el páncreas y los intestinos (el delgado y el grueso).Entre las enfermedades más comunes están la Colitis, el Reflujo Gastroesofágico, el Colon irritable, la Hepatitis C, la Salmonelosis, Amibiasis, Gastritis, Úlceras, Cálculos biliares, Agruras o pirosis y otras más.Todas estas enfermedades se previenen con:- Higiene y preparación adecuada de alimentos. – Evitar comer en la calle o en lugares poco higiénicos, cerca de animales o de personas cuya higiene evidentemente es mala. – Lavar las manos antes de comer y después de ir al baño. – Hervir el agua y dejarla reposar durante media hora o tomar agua embotellada. – Lavar bien frutas y verduras y desinfectarlas con unas gotitas de cloro antes de enjuagarlas bien. – Revisar bien las fechas de caducidad y calidad de los empaques de los alimentos que consumimos. – Comer tres veces al día, sin exagerar e incluyendo alimentos de los tres grupos, frutas y verduras que contengan fibra y tomar dos litros de agua diariamente.