Adiós comida chatarra en las escuelas

Culiacán, Sin.- Al certificar el Jardín de Niños ?Vicente Guerrero? como el
primer plantel público ?Escuela Saludable? de la presente administración, el Secretario de Salud señaló que la SEPyC y la dependencia a su
cargo van a trabajar coordinadamente en las estrategias de alto impacto para
desarrollar hábitos saludables dentro de los estudiantes de nivel básico.
Ernesto Echeverría
Aispuro admitió que
tal y como fue instruido por el gobernador
Mario López Valdez, se va a trabajar sin descanso en esta tarea hasta
lograr la meta deseada, con el objetivo de constituir al presente gobierno como
el mejor del país en materia de salud.
?Nos hemos propuesto lograr el mayor número de escuelas
públicas certificadas como ?Saludables? en toda la historia de Sinaloa. Vamos a
trabajar sin descanso hasta lograr esta meta. Porque esta es la manera en que
nosotros vamos a contribuir para que el gobierno de Mario López Valdez sea el
mejor de todo el país?, especificó.
El Médico de los
sinaloenses destacó
que una de las encomiendas más importantes que tiene este programa, será la
labor con los maestros y con los padres de familia de las instituciones
educativas, a fin de no permitir la introducción de alimentos ?chatarra? en
ellas, buscando una cultura de cuidado en la salud infantil.
?En años anteriores, no se había dado ese embone con los
maestros y con los padres de familia, y desde ahí es donde vamos a partir para
fomentar los hábitos saludables?.
El Jefe de la
Salud en Sinaloa admitió que dentro de los 6 mil planteles de
nivel básico en la entidad, se va a promover esta campaña con la idea de
acreditar el mayor número de ellas.
Para ello, el
Funcionario Estatal agregó que se van a incentivar a los maestros que
trabajen de manera incansable en la promoción con los alumnos en este programa,
por lo que consideró que ya se encuentran listos para iniciar con el proyecto,
?solo es cuestión de afinar algunos detalles?.Agregó que con la campaña de ?Escuelas Saludables?, se
planea sacar los alimentos ?chatarra? de las instituciones, argumentando que
con eso los índices de sobre peso y obesidad, así como la diabetes infantil,
disminuirán considerablemente dentro de la edad escolar en el estado de
Sinaloa. Por ello, el galeno invitó a la sociedad a participar de manera unida
con las autoridades, a fin de lograr que el programa sea un éxito.
Al igual, expresó que dentro de los colegios se promoverá la
alimentación con frutas, aguas con frutas de temporada, alimentos con alto
contenido vitamínico, yogurt, galletas, pastas, atún, huevo, entre otros más;
así mismo, aseveró que dentro del programa se contemplan otras indicaciones
como el aseo de baños, cocinas y demás áreas de uso común.
?Queremos que sea una participación ciudadana, por eso vamos
a sacar los alimentos ?chatarra? de las escuelas, con la finalidad de fomentar
generaciones más saludables?, finalizó.