Abarrotan mercados para compras de la cena de Año Nuevo

Culiacán, Sin.- Por sabroso y económico, el
menudo es el platillo preferido en la
cena de Año Nuevo entre los culiacanenses, así se pudo constatar en un sondeo realizado en el mercado Gustavo Garmendia.
Otros platillos tradicionales en estas fechas son la barbacoa, frijoles, sopa fría, lomo y pozole, ya sea de puerco o pollo; a pesar de lo difícil  de la situación económica muchas familias hacen el esfuerzo de disfrutar en casa.
Apresuradas por comprar lo más bonito y
barato, algunas personas nos confiaron
qué cenarán la noche del 31.
?Comprando menudo para empezar bien el año; voy a comprar seis kilos para que alcancemos?.
?Yo  voy a
cenar lomo relleno para mis esposo  y mis
hijos  y nietos?.
?Aquí 
llevando  carne para hacer  barbacoa 
y  costillas?, expresaron.
Como es costumbre, los proveedores y comerciantes del Garmendia ajustaron sus precios principalmente en las verduras y frutas como el limón, cebolla, cilantro,
repollo y las uvas, estas últimas hasta en 50 pesos el kilogramo.
?Pues menudo por sabroso y económico; estoy llevando la cebolla,
cilantro y limón?, dijo.
En lo que se refiere a la carne, el kilo se cotiza entre 80 y
120 pesos, dependiendo la calidad, lo
mismo que el hueso de res y puerco; y el menudo entre 40 y 45 pesos el kilogramo.
Cabe destacar que en los supermercados la cebolla blanca se ofrece a 8 pesos, la morada 19 pesos,
cilantro a 2 pesos el mazo chico,
repollo 2 pesos kilo, mientras que el limón 13 pesos y las uvas 39 pesos por kilo.  IR