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Los Mochis, Sin.- La inflación en el precio de la tortilla no es del 7.5 sino del 18 por ciento, debido al alza en el costo del gas, la harina de maíz, el papel, la gasolina, electricidad, sueldos y demás, causados por la inflación, lo cual obliga a buscar aumentar el precio del kilo de este alimento básico, informó el industrial de la masa y la tortilla, Lorenzo Garza Gastélum.
Indicó que el precio promedio del kilógramo de tortilla es de 22 pesos en Sinaloa, que comparado con Sonora cuesta 3 pesos menos que en el vecino estado donde con los mismos costos de producción vale 25 pesos el kilo en promedio
“En Sonora, con los mismos costos de producción que nosotros aquí en Sinaloa, es de 25 pesos el kilo de tortilla con tendencia a aumentar, eso es en Sonora, y nosotros aquí en Sinaloa con los mismos costos de producción el precio promedio se está manejando en 22 pesos y también con tendencia a aumentar”.
El empresario argumentó que la tendencia a aumentar el precio de la tortilla no es porque los industriales de la masa y la tortilla quieran hacerlo, sino que así los obligan los costos de producción por el alza en todos los insumos, pues tan solo el incremento al gas impactó en un 1.35 pesos más en el costo de elaboración del kilo del alimento básico.
Finalmente, pidió comprensión al público consumidor, pues aseguró que todo mundo sufre el alza de precios en productos de primera necesidad ocasionados por la inflación.
