México.- La ciudad de Les Avanchets, en Ginebra, Suiza, es, de acuerdo al ambientalista Yann Arthus-Bertrand, un sueño para los que aman la agricultura en casa, pues casi todas las familias tienen al menos una huerta para cosechar sus alimentos.
Allí, la mayoría de las personas tienen la costumbre de intercambiar alimentos del huerto con sus vecinos, ampliando las posibilidades de comer sanamente y la convivencia sana.
De acuerdo con este ambientalista, esta costumbre es heredada de la Primera Guerra Mundial ya que después de los conflictos en el siglo 20, el gobierno de Suiza y otros países de Europa, dieron parcelas a los habitantes.
La ciudad usa métodos sostenibles para su agricultura y desde pequeños se les enseña a los niños a cultivar sus propias frutas y verduras.
Estos huertos urbanos, promueven el trueque con los vecinos y la economía circular y generan solidaridad y amistad.
En todo el planeta, esta actividad se ha vuelto no solo tendencia sino una necesidad como es ahora en la crisis de la pandemia.
