Navolato, Sin.- Tras implementarse la veda por dos años, vigente a partir del pasado primero de mayo y hasta el mismo día del 2022, la Secretaría de Pesca y Acuacultura implementó una supervisión en los trabajos del refugio de almeja chocolata, con el fin de constatar el correcto cultivo de la especie de molusco bivalvo.
Sergio Torres Félix, titular de la dependencia estatal, llamó a respetar la veda de la especie y evitar consumir la almeja durante los próximos dos años y denunciar a quien ofrezca el producto, ya que al cuidar el recurso, se garantía a quienes dependen de la pesca de la concha un futuro sustentable.
“Le pedimos a los restauranteros, a los propios consumidores, a gente que viene de Culiacán que por favor se abstengan de ingerir estos alimentos porque estamos en veda y lo que estamos buscando pues, que haya mayor volumen, que sea más sustentable la captura de la almeja chocolata”.
En el refugio pesquero de Altata se trabaja para recobrar la producción de almeja chocolata, que desde hace más de diez años posiciona a la entidad en segundo lugar a nivel nacional en calidad, que junto a Baja California Sur aportan el 56 por ciento de la producción nacional con una producción anual de más de 82 toneladas.
Gracias a Environmental Defense Fund México se logró crear el refugio en el sistema lagunar Altata-Ensenada del Pabellón entre Navolato y Culiacán para garantizar que la especie no sea víctima de la depredación, lo que causaría daño ecológico en la región, falta de fuentes de trabajo para las familias pesqueras y la extinción de uno de los elementos sobresalientes de la gastronomía sinaloense.
Te puede interesar: ¡Olvidados!; ‘ni despensas han llegado’: Pescadores de Altata
