Texas, EU.- Las uvas han demostrado ser una de las frutas con mayores propiedades benéficas para la salud humana, por ello la industria cosmética utiliza algunos de sus compuestos en cremas faciales, tales como el resveratrol, que se ha comprobado es un agente eficaz ante el envejecimiento.
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Al estar compuesto principalmente de uvas, el vino tinto es poseedor de muchos de estos beneficios para la salud, desde ser benéfico para la buena digestión hasta reducir el riesgo de contraer enfermedades en las vías urinarias, por sus propiedades astringentes y antioxidantes.
En el estudio titulado “ácido tánico suprime el SARS-CoV-2 como un inhibidor dual de la proteasa principal viral y la proteasa celular TMPRSS2″ publicado por el biólogo molecular Mien-Chie Hung.
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“In vitro, el ácido tánico presente en las uvas y también en el vino, inhibe dos enzimas clave del coronavirus, que al entrar en contacto, este último ya no puede penetrar en las células humanas” argumentó.
El estudio sigue en proceso en conjunto con demás estudios cuya finalidad es contrarrestar esta enfermedad que azota al mundo entero.
