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México.- La canela es uno de las especias favoritas en México, pues se utiliza para dar el “toque” final a decenas de postres como el arroz con leche y la natillas, así como para endulzar los capuchinos.
Lo que poco se sabe es acerca de sus propiedades en beneficio de nuestra salud, y además de la creencia de que es un buen afrodisíaco, es considerado por los expertos como el mejor aliado a la hora de querer quemar esa grasita que está demás en nuestro cuerpo y querer perder algunos kilos de forma natural.
Su consumo en cantidades adecuadas, que es de entre 1 y 6 gramos diarios, es útil para reducir el colesterol y los triglicéridos, mientras que inhibe enzimas que están presentes en las células inflamatorias.
En cuanto a su utilidad para ayudarnos a bajar de peso está que controla los niveles de azúcar en la sangre, evitando los picos de la misma después de comer, lo que a su vez permite que se mantengan estables los niveles de glucosa para ayudar a controlar el hambre.
Asimismo, su consumo frecuente hace que nos sintamos saciados y con menos ansiedad por comer dulces; otro de los puntos que aun sigue en estudio es la capacidad para inducir la termogénesis para aumentar el metabolismo, lo que haría que quememos más calorías a pesar de estar en reposo.
Una de las formas ideales de incorporar la canela a nuestra dieta diaria es con infusiones; para prepararlas basta con poner en una cazuela un litro de agua con cuatro ramas de canela y dejarla hervir por 10 minutos; ya que pasó el tiempo, retira las ramas y ponle unas gotas de limón; este té lo puedes tomar a lo largo de todo el día para conseguir los beneficios que aquí te presentamos.
