México

¡Ya huele a pan de muerto! Una delicia, pero también, toda una tradición en México

Diversas cadenas comerciales y panaderías, ya preparan el delicioso pan que da un sabor dulce al Día de Muertos

México.- Ningún festejo mexicano tendría el mismo impacto sin el sabor; a cada conmemoración hay un platillo distinto, y el Día de Muertos no es la excepción.

Con chocolate, rellenos con cajeta, queso, o en su más y puro estilo tradicional, el pan de muertos es todo un deleite ¿sabes cómo se prepara?

El canal Cocina Identidad en Youtube es experto en este tema, ya que tiene un platillo para cada celebración y todas muy mexicanas.

Por 18 horas y sin ‘hacer bola’ abrirán panteones de El Fuerte el Día de Muertos

Ahí, podrás encontrar este video que se ha calificado como una de las mejores y sencillas recetas para preparar porciones grandes para dos panes:

PARA LA MASA
250 gramos de harina 7
.5 gramos de levadura seca
75 gramos de azúcar
3 gramos de sal
1 huevo
45 gramos de mantequilla
100 ml de leche tibia
Ralladura de naranja
Agua de azahar, cantidad necesaria

PARA BARNIZAR
Mantequilla, cantidad necesaria
Azúcar refinada, cantidad necesaria

¿Listo para preparar el pan de muerto? Checa el video y sigue el procedimiento.

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Fuente: Línea Directa

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