México.- En México hay una amplia oferta de jamones que varían en calidad, precio y composición, por lo que los compradores muchas veces se enfrentan a situaciones difíciles al no saber cuál es la mejor opción para incluir en sus alimentos. Es por esto que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha decidido realizar un estudio comparativo y revelar las mejores marcas del mercado.
El estudio realizado por el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor ha consistido en más de 570 pruebas a 44 productos diferentes, los cuales han sido sometidos a evaluación en aspectos como: cumplimiento de las normas sanitarias, contenido energético, cantidad y tipo de carne empleada en la producción del jamón.
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Basándose en esto, la Profeco destaca a tres marcas que cumplen con los estándares y son recomendadas para el consumo:
La primera de ellas es San Rafael – Jamón Real de Pavo de 300 gramos, que se posicionó como la mejor en su categoría. Este jamón se distingue por su bajo contenido de grasa, aportando solo 2.20 gramos de grasa por porción. Además, el porcentaje de proteína libre de grasa es del 15 por ciento, lo que la convierte en una opción saludable y equilibrada para los consumidores.
En segundo lugar se encuentra Zwan Premium Bienestar – Jamón de Pavo de 250 gramos. Este producto ofrece 3.54 gramos de grasa por porción, pero destaca por su alto porcentaje de proteína, que alcanza el 16.2 por ciento. El contenido calórico de este jamón es de 107 kilocalorías por cada 100 gramos.
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Por último, está la marca Los Manantiales – Jamón Tipo Americano de Pavo y Cerdo. Este producto ha sido destacado por sus bajos niveles de grasa y su proporción equilibrada de proteína, convirtiéndose igualmente en una opción confiable para los mexicanos.
