México.- Para ayudar a nuestro cuerpo a mantenerse sano es importante una buena alimentación y ante la contingencia por el coronavirus, es importante no olvidarnos de este punto.
Para ello, hay ciertos alimentos que ayudan a estimular el sistema inmune, como la mandarina, guayaba, cacahuates, lentejas, huevo y pollo, entre otros.
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Julia Salinas, especialista en nutrición clínica, hizo una serie de recomendaciones que ayudan a fortalecer las defensas en medio de la pandemia por el Covid19.
“El sistema inmune va a funcionar como un policía tal cual, dentro de nuestro cuerpo, entonces hay que fortalecer esos pequeños policías que van identificando las células dañinas y que van a ayudar a que nuestras bacterias y bacterias ajenas no nos hagan tanto daño. Para eso tenemos que tener un arcoíris de alimentación: para empezar con vitamina C, nos ayudará a aumentar el número y la calidad de nuestros glóbulos blancos que son estos policías”, indicó la especialista.
Además lo recomendable por los especialistas es incluir, durante esta contingencia, los siguientes alimentos y productos básicos en la despensa y preparar al menos dos menús diferentes.
Frutas y verduras: Mandarinas, y cítricos como limón pulpa y guayaba, perejil, pimiento rojo, brócoli, zanahoria, chicharo, coles de bruselas, fresas y frutos rojos, manzana y piña.
Granos y semillas: Cacahuates, nueces, almendras,frijoles, lentejas, garbanzos, avena natural, harina de trigo integral, maíz para tortillas, arroz de preferencia integral, pasta integral, amaranto tostado, chia.
Origen animal: Huevo, pollo rostizado o crudo o carne, pescado enlatado, leche descremada en polvo, yogurth sin azúcar, quesos frescos o blanco, mantequilla.
Básicos: Sal, pimienta, azúcar, jamaica o tamarindo seco, grenetina o gelatina sin azúcar, maíz palomero, café té verde, canela y jengibre.
Otros: Jabón básico, medicamentos básicos y botiquín, gasas, vendas,cinta adhesiva, guantes de latex, filtro de agua o desinfetante en gotas.
¿Qué evitar durante pandemia de coronavirus?
- Durante este periodo de contingencia se recomienda evitar el consumo excesivo de bebidas con cafeína (más de 1 litro diario), tener un vaso de agua al lado siempre.
- Tratar de mantener horarios lo más posible.
- Hacer conciencia de las calorías y el tamaño de porciones que se están consumiendo.
- No pasar a la cocina por aburrimiento.
- Tener a la mano botana saludable y baja en calorías.
- Escuchar música y bailar continuamente.
- Hacer ejercicio y rutinas en casa con artículos de fácil acceso como escaleras, dos bolsas de frijoles, botella de agua, trapos y escoba, entre otros, de entre 45 a 60 minutos.
- Evitar déficit de proteína y macro nutrientes.
- No cenar pesado y dormir bien.
- Organizar y mantener limpias distintas áreas del hogar.
- No pasar más de 2 horas al día frente a la televisión y alejarse de la cama, el sofá y redes sociales.
- Lavar y desinfectar superficies constantemente.
- Evitar ropa muy holgada o de lycra, seguirse arreglando y cuidando la imagen personal.
- Evitar dietas restrictivas, drogas y alcohol.
