Ciudad de México.- El chocolate, además de ser un producto delicioso, es reconocido por sus múltiples beneficios a la salud, pero no todas las marcas comerciales cumplen con los requisitos mínimos de calidad, por lo que la Procuraduría Federal de Consumidor (Profeco) se ha dado a la tarea de descubrir aquellos no tan recomendados.
Es por ello que la Profeco, a través de su Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor, analizó 31 productos entre chocolates con leche, blancos, amargos, semiamargos y versiones sin azúcar.
Durante el análisis se verificó contenido neto, azúcares totales, tipo de grasa, aporte nutrimental, contenido energético, presencia de metales pesados y veracidad de la información comercial. Una de las conclusiones clave fue que a mayor porcentaje de cacao, menor contenido de azúcar.
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Las marcas de chocolate menos recomendadas de la Profeco
Chocolates en barra con más azúcar
-Vaquita La Original (con leche) – 59.8 g de azúcar
-Carlos V Nestlé Original (con leche) – 57.2 g
-Carlos V Nestlé Stick (con leche) – 57.1 g
También destacan Hershey´s con leche (56.6 g) y Great Value con leche (53.5 g).
Chocolates en barra con menos azúcar
-Lindt Excellence 90% cacao (amargo) – 7.6 g
-Trapa (amargo) – 25.9 g
-Lindt Excellence 70% cacao (amargo) – 27.8 g
Profeco advierte que no es recomendable que niñas y niños consuman estos productos.
Chocolates en barra con más grasa
-Lindt Excellence 90% cacao (amargo) – 53.7 g
-Lindt Excellence 70% cacao (amargo) – 48.6 g
-Valor 85% sin azúcar (amargo) – 48.5 g
Chocolates en barra con menos grasa
-Vaquita La Original (con leche) – 27.6 g
-D´Meals (sin azúcar añadida) – 27.9 g
-M D D (sin azúcar añadida) – 27.8 g
-Carlos V Nestlé Stick (con leche) – 28.3 g
Recomendaciones de Profeco
La Profeco recomendó a los consumidores revisar cuidadosamente la información del etiquetado antes de adquirir chocolates, con el fin de asegurarse de que el producto cumple con las características que realmente lo definen.
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El organismo señaló que es importante verificar el porcentaje de cacao, ya que, en términos generales, a mayor contenido de cacao, menor cantidad de azúcares.
