Ciudad de México.- El queso amarillo es un elemento esencial en la gastronomía, presente en una amplia variedad de platillos como sándwiches y quesadillas. Sin embargo, su composición ha sido motivo de curiosidad y debate para muchos consumidores.
Es por ello que, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) llevó a cabo un exhaustivo análisis en el que señaló que hay quesos amarillos más sanos, pero hay unos que destacan por mantenerse dentro de los rangos ideales para la denominación y aún así tienen poca grasa y más proteínas que el resto.
Estos quesos contienen entre un 10% y un 15% de grasa proveniente de la leche, además de ofrecer un balance adecuado de nutrientes. Según Profeco, estas opciones son confiables tanto en términos de calidad sanitaria como de información transparente para el consumidor.
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¿Cuáles son las mejores marcas de queso americano, según Profeco?
Kraft Singles Americano
Esta marca de queso americano son de los que tienen menos grasa que se vende en presentación de 288 gramos; contiene 10.7% de grasa y 14% de proteína.
Member’s Mark
El queso amarillo de Member’s Mark también es uno de los que tiene menos grasa, contiene sólo el 11%, su porcentaje de proteína es 14.9.
Kraft Singles Supreme
El Kraft Singles Supreme que se vende en presentación de 224 gramos contiene 13.4% de grasa y 15.2% de proteína.
Great Value
El queso americano en rebanadas de Great Value que se vende en una presentación de 288 gramos es uno de los que contiene menos grasa, con el 14.7%.
Cabe destacar que estas marcas se caracterizan por utilizar grasa de leche, no contener almidón y proporcionar información completa al consumidor. Profeco también ha identificado imitaciones de queso americano, y recomienda a los consumidores verificar la etiqueta para asegurarse de que el producto contenga proteínas y grasas de origen lácteo.
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Recomendaciones para elegir el mejor queso americano
Para elegir el mejor queso americano, es crucial revisar la etiqueta para confirmar que sea un producto lácteo auténtico y no una imitación, y optar por marcas que cumplan con los estándares de calidad.
