Ciudad de México. Un amplio porcentaje de los mexicanos es asiduo, o en alguna temporada de su vida fue asiduo a consumir un vaso de leche con chocolate en polvo, incluso hay marcas famosas que eran las favoritas.
Pero, si eres de aquellos que acostumbran esta bebida, entonces tienes que poner atención a esta recomendación de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
Y es que la dependencia enlistó cuáles son las mejores marcas de chocolate en polvo y en barra, sobre todo con mayor calidad.
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Según explica primeramente un estudio realizado y compartido por la Profeco, entre los chocolates de barra y polvo hay varias diferencias, por ejemplo, que el primero de ellos contiene más cacao que el segundo, ya que el 70 por ciento del contenido del chocolate en polvo es azúcar.
Pero, ¡atención!, pues también en la forma de preparación hay una importante diferencia, comenzando porque el chocolate en polvo es ideal para disolverlo en leche y el chocolate en barra es para usarlo con agua.
De acuerdo con los resultados del estudio de la Profeco, el mejor chocolate en barra mexicano es Moctezuma Uruapan Premium. Esta marca la considera la Procuraduría como la mejor del mercado por ser la que más cacao contiene, y pese a ello, tiene menos azúcares, y es que por cada 100 gramos de producto, tiene 67.5 gramos de azúcares, además aporta 3.9 gramos de proteína por cada 100 mililitros preparados.
Por otro lado, la Profeco señala que el mejor chocolate en polvo mexicano es Choco Milk, puesto que contiene menos azúcares; con sólo 23.3 gramos de azúcares por cada 250 mililitros.
Resalta de entre otras marcas derivado que tiene 3.6 gramos de proteína por cada 100 mililitros de producto preparado.
