México.- Hay quienes buscan mantener en sus alacenas productos que sean fáciles de preparar y al mismo tiempo ricos en proteínas, por lo el atún se ha convertido en uno de los infaltables para las familias mexicanas. Sin embargo, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha revelado que no todas las marcas de este enlatado son recomendables para el consumo.
Tras realizar un estudio a 57 tipos de atunes enlatados diferentes, la Profeco alertó que muchas de estas marcas agregan soya y no cumplen con lo que mencionan en la etiqueta, por lo que están engañando al consumidor. En específico, el organismo tuvo en cuenta los siguientes aspectos al momento de su análisis:
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–Información comercial: Se revisó que las etiquetas presenten los datos especificados por las autoridades.
–Contenido neto: Evaluaron que se cumpliera con la cantidad del producto en el envase.
–Masa drenada: Verificaron que cumpliera con lo declarado en la etiqueta y que tuviera la cantidad de atún sólido o semisólido.
–Contenido de soya: Se comprobó el porcentaje que presentan.
–Medio de cobertura: Midieron el contenido presente en cada envase.
–Proteína: Cuantificaron la cantidad de proteínas que tiene cada lata.
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¿Cuáles son las marcas de atún no recomendadas por Profeco?
De acuerdo con el estudio, muchas marcas de atún en lata incluyen la soya entre sus ingredientes, tienen muchas proteínas y pueden ser beneficiosos para la salud, pero hay tres en específico que no cumplieron con lo que declaran en la etiqueta, aunque esto tampoco significa que sean absolutamente malos o perjudiciales.
Las marcas de atún en lata que engañan al consumidor según Profeco son:
Golden Hills: En su presentación de lomo de atún, aleta amarilla en agua premium, de 140 gramos, registró 2.45% menos de atún.
Tuny Sport: En su presentación de lomo de atún, aleta amarilla en agua enriquecido con vitaminas y minerales, de 75 gramos, registró 3.55% menos de atún.
Atún Dolores: En su presentación de lomo de atún aleta amarilla en aceite, de 78 gramos, registró 9.18% menos de atún.
