Suspenden venta de reses para elevar hato

Mérida.- La Unión Ganadera Regional del Oriente del Estado de Yucatán
(Ugroy) suspendió la comercialización de reses para llevar a cabo un programa
de repoblamiento y elevar el hato a 600 mil cabezas, informó su presidente Luis
Cepeda Cruz.
En entrevista, recordó que el año pasado los ganaderos del oriente vendieron
más de 100 mil reses, principalmente en la zona norte del país, de las cuales
obtuvieron ganancias por unos 80 millones de pesos.
Pero ahora, explicó, se suspendió la venta de animales para aplicar un
programa de repoblamiento animal y dejar el hato de la Unión en unas 600 mil
cabezas.
“La Ugroy cuenta con cuatro mil 500 ganaderos afiliados que manejan más
de 400 mil cabezas y la meta al 2014 es llegar a reproducir 200 mil reses para
que en 2015 sean 600 mil cabezas”, precisó.
Aclaró que el gobierno del estado los apoyará en esta etapa en la que se
suspenderá la comercialización de animales y la idea también es impulsar la
reproducción de ganado de doble propósito, es decir, para producir leche y
carne.
“En 2012 debido a una intensa sequía que pegó en el Norte del país,
cientos de cabezas de ganado murieron o fueron sacrificadas y por ello logramos
vender más de 100 mil reses en esa región pero ahora la prioridad es el
repoblamiento”, insisitó.
Indicó que el clima ha sido muy favorable para mantener bien alimentados a
los animales, pues las lluvias aumenta la superficie de pastizales.
Además, agregó, se ha recuperado mucho la calidad de carne y peso del
ganado, aunque no todo ha sido positivo pues el precio del kilogramo de carne
de res en el mercado local era de 104 pesos pero ya bajó a 92 pesos el kilo.
“Esperamos recuperar el precio más adelante, pero pues por ahora los
beneficiarios de esto son los consumidores, y pues al haber más consumo también
nos beneficiamos”, concluyó.IN