Ciudad de México.-El secretario de Educación Pública, Alonso
Lujambio, propondrá a la Secretaría de Salud (Ssa) que los Consejos
Escolares de Participación Social de las escuelas estén encargados de
realizar un registro puntual del peso y talla de los alumnos de
educación básica, con el fin de detectar de manera temprana obesidad o
sobrepeso en los estudiantes y que éstos sean atendidos oportunamente.
Al
comentar que la Ley General de Salud que aprobó la semana pasada el
Senado instruye a la Ssa y a la SEP llevar el seguimiento de la talla,
peso y masa corporal de la población escolar en educación básica, el
funcionario informó que propondrá que ?los padres de familia tengan un
papel preponderante y se involucren en estas acciones?.
En
entrevista, Lujambio dijo que propondrá que los Consejos Escolares de
Participación Social ?papás y maestros? estén pendientes del registro.
Antes, durante una entrevista radiofónica, el funcionario aplaudió la ley aprobada por los senadores.
?Debo
aplaudir con todo entusiasmo lo que ha hecho el Senado, porque ha hecho
un ejercicio muy cuidadoso, muy pertinente, profundo: dictaminó 24
iniciativas en un mismo dictamen. Lo que me parece más importante, en
primer lugar, es que eleva a consideración de ley con toda claridad,
explícitamente, la prohibición del expendio o distribución en centros
escolares de productos que no tienen alto contenido nutricional [bebidas
y comida chatarra]. Esto me parece fundamental. Hay quien dice: ?Bueno,
pues eso ya lo estaban haciendo?. No, pero elevarlo a ley es darle
continuidad, darle permanencia y darle profundidad, por lo tanto me
parece fundamental, una decisión muy atinada?, dijo Lujambio durante una
entrevista en W Radio con el periodista Carlos Puig.
?En segundo
lugar, muy atinado también que la ley no diga qué productos sí, qué
productos no, porque eso nos lo delega el Congreso [de la Unión] a la
Secretaría de Salud y a la Secretaría de Educación. Lo que dice en
general son los lineamientos hombre, marco que van a guiarnos. Por
ejemplo, dice la ley: productos elaborados con bajo contenido
nutricional y con alto contenido de azúcar y de harinas refinadas,
sales, edulcorantes calóricos y grasas con altos niveles de calorías.
Bueno, pues esto ya es un indicador. Yo creo que lo que estamos haciendo
ya y que ya entró en vigor en todas las escuelas en enero responde a
estos criterios, pero lo que importa […] es que se suma, se eleva a
consideración de ley?.
La responsabilidad de los padres
Lujambio
Irazábal comentó: ?Dos cosas me parecen muy importantes, que son
novedosas: en primer lugar, la Secretaría de Salud y la SEP deberán
llevar, dice la Ley General de Salud, el seguimiento de talla, peso y
masa corporal de la población escolar en educación básica. Esto es
fundamental. Tener la información de cómo evoluciona cada niño para
estar en aptitud de hablar con él, de hablar con sus padres y de, bueno,
de animarlo porque va bien, de aplaudirle porque está bien, porque no
tiene problema, o de subrayarle que tiene que aplicarse de otro modo
para llegar a un equilibrio saludable en cuanto a la talla, peso y masa
corporal; y aquí es clave, y esto lo voy a proponer literalmente ya a la
Secretaría de Salud: ¡Que sean los Consejos Escolares de Participación
Social, los padres de familia y los maestros, quienes lo hagan!
?Estamos
ahorita en un esfuerzo enorme por construir estos consejos, porque cada
escuela tenga su Consejo Escolar de Participación Social; bueno, aquí
está una labor absolutamente estratégica y aquí nos tienen que ayudar
los padres de familia a darle seguimiento cada mes, cada dos meses a la
talla, peso y masa corporal de los niños, y llevar un registro por
supuesto, ir viendo cómo evolucionan.
?Y lo otro que te quiero
subrayar, que me parece muy importante: dice la Ley General de
Educación, ahora bueno, si es que esto lo aprueba la Cámara de
Diputados, que serán obligaciones de quienes ejercen la patria potestad o
la tutela promover en sus hijas o sus hijos y/o pupilos, hábitos
alimenticios saludables?, dijo.
