México. – En el marco del Día Mundial de la Obesidad, el secretario de Salud, David Kershenobich, presentó la Estrategia de Desaceleración del Sobrepeso y la Obesidad en México. El plan busca enfrentar esta crisis sanitaria con una visión de Estado que priorice la salud pública sobre los intereses comerciales, fundamentándose en la responsabilidad social y el rigor científico.
Kershenobich subrayó que el problema trasciende el ámbito clínico, calificándolo como un fenómeno cultural, social y antropológico. Bajo esta premisa, el Gobierno de México anunció el inicio de un estudio de seguimiento a 500,000 personas con sobrepeso y obesidad. El objetivo es identificar los factores biológicos y ambientales necesarios para diseñar políticas públicas precisas y desarrollar alimentos funcionales basados en la biodiversidad del país.
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Un desafío global con raíces en los sistemas alimentarios
Expertos internacionales coincidieron en que la obesidad no es el resultado de decisiones individuales aisladas. Fernando Carrera Castro, representante de UNICEF en México, señaló que los sistemas alimentarios actuales han construido este entorno, mientras que Simón Barquera, presidente de la Federación Mundial de Obesidad, hizo un llamado enérgico a eliminar los conflictos de interés que frenan las políticas de salud.
Por su parte, la Organización Mundial de la Salud (OMS) advirtió que, de mantenerse la tendencia actual, para el año 2050 podría haber cuatro mil millones de personas con sobrepeso u obesidad a nivel global. Ante este panorama, México busca fortalecer el primer nivel de atención médica con un enfoque libre de estigmas y basado en la evidencia.
Hacia una política de Estado con visión al 2030
La nueva ruta estratégica articula diversas áreas de acción, incluyendo la regulación de entornos escolares, educación alimentaria, promoción de la actividad física y políticas fiscales. José Moya Medina, representante de la OPS, reconoció el liderazgo histórico de México en medidas como los impuestos a bebidas azucaradas y la regulación de publicidad infantil, elementos clave para controlar los determinantes comerciales de la enfermedad.
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La representante de la FAO en México, Lina Pohl, destacó que, aunque el país ha logrado avances significativos en la erradicación del hambre, el sobrepeso se ha convertido en el nuevo gran desafío para la seguridad alimentaria. La meta hacia el 2030 es clara: ofrecer alternativas reales y sostenibles que garanticen la equidad y la calidad de vida de millones de mexicanos.
