Ciudad de México.- La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) pidió evitar la restricción del tránsito de productos y subproductos avícolas libres del virus de influenza aviar H7N3, como el huevo pasteurizado.
La dependencia federal emitió un comunicado oficial con la finalidad de
dar a conocer las medidas contraepidémicas para prevenir la dispersión
del virus de alta patogenicidad y evitar la restricción innecesaria del
tránsito de productos avícolas libres de influenza aviar.
El documento, dirigido a gobernadores, secretarios de Desarrollo
Agropecuario y productores del país, divulga las acciones de vigilancia
epidemiológica que deben emprender las entidades, informó el Servicio
Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).
El Senasica solicitó no aplicar restricciones a la movilización de huevo
pasteurizado, huevo líquido pasteurizado, huevo deshidratado y producto
procesado de ave, en virtud de que estas mercancías están sujetas a
procesos térmicos que eliminan el virus.
Existe autorización para movilizar huevo para plato, en virtud de que la
enfermedad no se transmite a través de este producto y por lo tanto se
considera de bajo riesgo, más aun, porque antes de movilizarlo es
sometido a procesos de desinfección con desinfectantes orgánicos.
De igual manera, añadió, los vehículos y jaulas en que se transporten
productos y subproductos son lavados y desinfectados previo su embarque,
actividad que debe certificar el médico veterinario responsable de la
Unidad de Producción.
Recordó que a fin de proteger la producción avícola nacional, ante la
presencia del virus de influenza aviar en dos municipios de Jalisco,
Acatic y Tepatitlán, el Senasica puso en marcha desde el 21 de junio el
Dispositivo Nacional de Emergencia en Sanidad Animal (Dinesa).
En el marco del Dinesa, el Senasica instó a los avicultores a fortalecer
las medidas de bioseguridad y buenas prácticas pecuarias en las
unidades de producción para minimizar el riesgo de ingreso del virus a
sus parvadas.
Mientras que a las delegaciones de Saparpa llamó a intensificar las
acciones de promoción de la notificación de cualquier caso sospechoso de
la enfermedad y a poner en marcha las acciones que indica el Dinesa
para fortalecer la vigilancia epidemiológica en todo el país.
Entre las medidas puestas en marcha, a través del Dinesa, el comunicado
destacó la despoblación inmediata de las granjas en las que se detecte
el virus H7N3, así como la instalación de Puntos de Verificación e
Inspección para controlar la salida de aves, productos y subproductos de
la zona afectada.
Las granjas que no se encuentran afectadas podrán movilizar sus
productos, previo Certificado Zoosanitario de Movilización, que durante
la vigencia del Dinesa, sólo podrá expedir personal oficial federal del
Senasica.
