"Irresponsable", frente común contra regulación a comida chatarra: Salud

Ciudad de México.- Si el gobierno fuera más riguroso, ningún producto industrializado se vendería en las cooperativas, respondió José Ángel Córdoba, secretario de Salud, a la Confederación Nacional de Cámaras Industriales (Concamin) y a dos refresqueras, quienes se oponen a los lineamientos que pretenden sacar las bebidas endulzantes y comida chatarra de las escuelas.El funcionario explicó que el 20 por ciento de los productos que se comercializan en las escuelas podrían sacarse fácilmente de las cooperativas, ya que el 85 por ciento de los niños desayunan o comen antes de entrar a la escuela.?El 80 por ciento de los alimentos que se venden ahí (cooperativas escolares) son alimentos preparados, no industrializados, o sea para ellos, solamente representa un 20 por ciento de lo que ahí se vende?, señaló Córdoba Villalobos, tras inaugurar las nuevas salas de educación para niños que no acuden a la escuela porque están internados en el Hospital Infantil de México.?Si fuéramos estrictos, realmente no habría ni siquiera por qué tener cooperativas escolares en las escuelas, dado a que el 85 por ciento de los niños llegan desayunados, quizás lo que habría que tener es abasto de agua para que puedan hidratarse adecuadamente?.Informó que el 15 por ciento de los niños que no desayunan en casa, es porque se despierta tarde y no por la falta de recursos del sistema nacional DIF.Por lo mismo, dijo, es obligación del Estado, como lo marca la ley, velar por la educación y nutrición de los niños mediante estrategias dirigidas a combatir el problema de sobrepeso y la obesidad, que enfrenta la niñez mexicana.Y aunque, dijo, el gobierno federal ha sostenido un diálogo con los industriales, desde hace tres años, y ha reconocido sus esfuerzos, la realidad es que ?el problema sigue existiendo y es muy grave? principalmente en los niños.Por ello, consideró contradictorio que, por un lado las refresqueras se comprometieran voluntariamente ante la Organización Mundial de la Salud y la Ssa a sacar sus productos de las escuelas y, por el otro, iniciaran una campaña internacional de desprestigio contra México por tratar de disminuir los niveles de consumo de azúcar.?El retiro de las bebidas azucaradas de las escuelas fue un compromiso que las grandes empresas ya hicieron con la OMS, yo tengo una copia de esa carta que le mandaron a Margaret Chan?, exprtesó.?Entonces son dos juegos. Allá sí nos comprometemos y de hecho aquí también se comprometieron, me mandaron una carta las mayores embotelladoras y después algunos decir, pues no le entramos, vamos a hacer un frente común, realmente me parece que no es una actitud responsable?.Para el funcionario, los lineamientos no deben verse como un combate contra las empresas. ?Hemos trabajado intensamente con ellos peor tampoco se trata de rehuir la responsabilidad social que cada quien tiene ante un problema que es real. El resto del mercado para ellos no se modifica así que creo que en muchos aspectos es un poco aumentar o exagerar lo que se está diciendo?, dijo.Córdova Villalobos consideró que el gobierno federal mantiene la puerta abierta de la renegociación pero no va a permitir que los industriales se nieguen a modificar los contenidos energéticos de sus productos, ya que un simple bolsa de papas fritas contiene hasta 450 calorías y rebasa los contenidos energéticos que requiere un infante al día.El funcionario federal también dejó en claro que la SSA no va permitir que los industriales alarguen las discusiones ante la Comisión Federal de Mejora Regulatoria, con el objeto de que se acabe el sexenio y así prolongar su obligación y ?responsabilidad?.En entrevista, el secretario de Salud también aseguró que aún cuando en doce estados se llevaran acabo elecciones, cumplirán con todos los requisitos de ley pero no suspenderán la afiliación al Seguro Popular ni tampoco dejarán de dar atención porque ?la gente se puede enfermar en cualquier momento?.?Los programas siguen sin ninguna modificación, usted lo sabe, siempre con todo el respeto que la ley marca, los programas de salud deben de mantenerse. No por haber elecciones vamos a cerrar los hospitales y que nadie se enferme. Tenemos que seguir trabajando como siempreCórdova Villalobos reprochó que algunos estados, y partidos que acusan al gobierno Federal de hacer ?uso electorero de los programas?, son poco transparentes debido a que ellos si utilizan el seguro popular como una forma de atraer el voto.