MÉXICO.- La mayonesa es uno de los aderezos más populares a la hora de preparar antojos como los sándwich, lonches, pastas o incluso para darle sabor a los famosos elotes preparados. ¿Sabes si la mayonesa es saludable al momento de preparar tus alimentos?
Para sacarte de las dudas, la Profeco se dio a la tarea de identificar qué aderezos usados por los mexicanos tienen un adecuado contenido de sodio; para ello, analizó 80 productos de diferentes categorías que presentaban la etiqueta de la Secretaría de Salud “EXCESO DE SODIO”, y esto fue lo que se encontró.
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¿Qué mayonesa es la más saludable según Profeco?
Los resultados realizados por parte de la Profeco, arrojaron que la mayonesa que tiene menos sodio es la Heinz, el segundo lugar lo ocupó McCormick y el tercero La Costeña. ¿Qué cantidad de sodio presentó cada una de las marcas mencionadas?
De acuerdo con el organismo, esta es la cantidad de sodio que tienen las mayonesas Heinz, McCormick y La Costeña:
Heinz, 599 miligramos de sodio en 100 gramos de producto
McCormick, 616 miligramos de sodio en 100 gramos de producto
La Costeña, 766 miligramos de sodio en 100 gramos de producto
No obstante que estas marcas de mayonesa presentaron bajos niveles en sodio, por lo que es de mayor importancia remarcar que su consumo excesivo puede generar enfermedades cardiovasculares e hipertensión debido a su alto contenido en grasa, por lo que si se te antoja un elote preparado, debes ser cauto a la hora de los aderezos.
