La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló las marcas de nuggets de pollo cuya información no coincide con la de su etiqueta, los que tienen menor porcentaje de carne en sus contenidos, las que adicionan pellejos al alimento y las marcas que no colocan carne de pollo.
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La Profeco detectó que en los productos evaluados, los porcentajes de grasa alcanzan un 18.23%, contienen de 9.56 hasta 20% de proteína, además del 12 al 22% de carbohidratos.
No comprobó contenidos cárnicos
- Tyson Kids Nuggets de Pollo/Nuggets de pechuga de pollo empanizados/EU/500g: “Al momento del estudio este producto no comprobó contenidos cárnicos”.
Porcentaje de pollo en las marcas
- Del Día Nuggets de Pollo: contiene solo 20% de pollo.
- Del Día Nuggets de Pollo, con life`sDHA: contiene solo 21% de pollo.
- Bachoco Nuggets de Pechuga de Pollo: contiene 39% de pollo.
- Great Value: contiene 48% de pollo.
- Griller’s: contiene 49% de pollo.
- Polgrim’s: contiene 55% de pollo.
- Bachoco Prácticos: 61% de pollo.
- Valley Foods: 64% de pollo.
- Bachoco Prácticos-Nuggets Selectos: contiene 65% de pollo.
“No hay una norma que regule los nuggets, por lo que encontrarás que las marcas no contienen ni dos terceras partes de carne de pollo”, destacó la Profeco.
Adicionados con Piel de Pollo
- Bachoco Nuggets de Pechuga de Pollo/ Figuras de pechuga de pollo formadas y empanizadas/México/600g. Contiene 20% de piel de pollo.
- Del Día/ Nuggets de pollo formados y empanizados listos para cocinar/México/500g. Contiene 15 % de piel de pollo.
- Del Día Nuggets de Pollo/ Nuggets de pechiga de pollo formados, empanizados y con life`sDHA listos para cocinar/México/500g. Contiene 16% de piel de pollo.
- Great Value/Nuggets de pechuga de pollo precocido, empanizado y congelado/México/700g. Contiene 6% de piel de pollo.
- Pilgrim’s/Nuggets de pechuga de pollo formados, empanizados y parcialmente cocinados/México/700g. Contiene 4% de piel de pollo.
- Pilgrim’s/Nuggets de pollo formados, empanizados y parcialmente cocinados/México/700g. Contiene 4% de pollo.
Mejores calificados
- Valley Foods/Nuggets de Pechuga de Pollo/México/900g.
- Bachoco Nuggets de Pechuga de Pollo/figuras de pechuga de pollo formadas y empanizadas/México/600g.
- Bachoco Prácticos-Nuggets Selectos/Nuggets de Pechuga de Pollo empanizados estilo tempura, totalmente cocinados/México/700g.
- Great Value/Nuggets de pechuga de pollo precocido, empanizado y congelado/México/700g.
Con información de la Revista del Consumidor y Milenio Noticias.
