Ciudad de México.- La Cámara Nacional de la Industria
Panificadora (Canainpa) informó que debido al encarecimiento del precio del
trigo y otras materias primas, en febrero y marzo próximo puede presentarse un
aumento de 50 centavos en el pan dulce y blanco.
El vicepresidente del organismo, Antonio Arias, dijo que tan solo en grasas
se ha experimentado un aumento de 60 por ciento y que otros insumos como
chocolate también han subido su precio.
?El pan está dentro de los productos básicos en la alimentación del mexicano
y desgraciadamente si tenemos aumentos de precio en las materias primas, se va a
ver reflejado, entre un 10 y 14 por ciento?, dijo.
Entrevistado al finalizar el anuncio de la monumental Rosca de Reyes 2011,
que se elabora entre la Canainpa y el gobierno del Distrito Federal, dijo que el
aumento oscilará entre 40 a 50 centavos, pero la industria aún está deteniendo
el incremento y están a la espera del comportamiento que tengan los precios
internacionales de las materias primas.
?Dependerá de cada panadería y la calidad de producto. Hay panes muy caros o
muy baratos, con lo cual, no podemos determinar un precio final del pan. Hay
rangos desde 2.50 pesos en zonas populares hasta 5 o 6 pesos en áreas de mayor
poder adquisitivo?, destacó.?
Prevén incremento de 50 centavos en precio del pan
Tan solo en grasas se ha experimentado un aumento de 60% y que otros insumos como el chocolate también han subido su precio
Fuente: Internet
