México. La mitad de la mortalidad en México a los largo de la última década se debe a enfermedades no trasmisibles asociadas con una mala nutrición, insistió Hugo López-Gatell.
El subsecretario de Salud destacó la diabetes, la hipertensión, enfermedades hepáticas, enfermedad del hígado en forma crónica y varios canceres relacionados con obesidad y mala nutrición.
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“Cuando decimos mala nutrición, nos referimos a algo que ha sido documentado por la evidencia científica desde hace muchos años en México”, manifestó.
El funcionario detalló que se trata del uso excesivo de los componentes de algunos alimentos como sales, azucares, particularmente fructuosa que es el azúcar de mayor uso de los productos industrializados.
