Importación de fructosa desplaza a producción de azúcar

Sinaloa.- Las importaciones nacionales de fructosa (sustituto del azúcar), principalmente por las embotelladoras de refresco, registraron un crecimiento promedio de 144% en los últimos siete años, revelan datos del Sistema de Información Arancelaria de la Secretaría de Economía.En el 2010 las importaciones de fructosa, edulcorante de jarabe de maíz, fueron 132% mayores que en el 2009.El consumo de alta fructosa por los embotelladores mexicanos inició aproximadamente en 1995 para remplazar el azúcar (por razones de precio fundamentalmente); dicho sustituto era exportado por los productores estadounidenses al amparo del Tratado de Libre Comercio, indica un análisis del Centro de Estudios de las Finanzas Públicas de la Cámara de Diputados.Las importaciones de fructosa han desplazado la producción nacional equivalente a la molienda de 10 ingenios azucareros y se espera que en el 2011 éstas rebasen los 2 millones de toneladas.Por consumir fructosa importada, ?el país pierde la oportunidad de desarrollar un producto que tendría un valor de 8,000 millones de pesos?, dijo.Sostuvo que las importaciones de fructosa quitan la oportunidad de producir alrededor de 10 millones de toneladas de caña en 130,000 hectáreas, las cuales implican 50 jornales de labor por hectárea.El dólar en ventanilla se cotiza en 11.74 pesos a la compra y 12.14 a la venta, el dólar interbancario en 12.02 pesos a la compra y 12.04 a la venta y el dólar canadiense en 12.13 pesos a la compra y 12.33 a la venta.El euro se cotiza en 16.30 pesos a la compra y 16.58 a la venta y el yen en 0.14 pesos tanto a la compra como a la venta.El precio de referencia del petróleo a nivel internacional se cotiza en 86 dólares el barril y el crudo mexicano de exportación en 88 dólares el barril.Durante el presente años han prevalecido precios atractivos de los granos en la bolsa de Chicago, el maíz se cotiza en 285 dólares la tonelada, equivalente a tres mil 674 pesos y el trigo en 325 dólares la tonelada, es decir 4 mil 124 pesos.