Hallan heces en comida de Cámara de Diputados

México.- Un análisis de laboratorio encontró rastros de materia fecal, hongos y salmonella en los productos alimenticios del restaurante Los Cristales, que da servicio a los 500 diputados federales, denunció uno de los legisladores de la cámara. El diputado del Partido del Trabajo, Mario Di Costanzo, explicó que el restaurante Los Cristales, cuya concesión está a cargo de la empresa Alimentos Cook-Chill, es la responsable de esta mala práctica salubre que pone en riesgo la salud de todos los congresistas. El legislador aseguró que en el estudio de laboratorio se detectó que algunos alimentos ya habían caducado, y se encontraron “registros de salmonella, rastros de heces fecales, incluyendo también algunos hongos”. Esto “obliga” el retiro de concesión a la empresa que maneja los alimentos, afirmó el diputado. “Los Cristales es un restaurante caro y malo y creo que todos los meses ha reprobado estos análisis de laboratorio. Hay uno que dice que hay rastros de heces fecales en los platos, y ahí comemos a diario muchos de los diputados”, dijo. Di Costanzo mostró ante los más de 500 diputados y medios de comunicación los resultados del estudio sanitario realizado de abril a noviembre de 2010. El estudio de análisis microbiológico estuvo a cargo de los laboratorios Villarreal y en él se advierte que “las prácticas insalubres siguen repitiéndose sin que se tomen acciones al respecto”.