Denominación de Origen del Tequila cumple 40 años

Guadalajara.-
Al cumplir 40 años la Denominación de Origen del Tequila (DOT) y el 20
aniversario del Consejo Regulador del Tequila (CRT), esta industria se
encuentra protegida y con presencia en 120 países del mundo.
En rueda
de prensa, el director del CRT, Ramón González Figueroa, señaló que son muchos
los beneficios que ha dejado la organización de la cadena productiva
agave-tequila, de tal forma que se ha avanzado de manera trascendental, tanto
en la producción de la materia prima como la elaboración de la bebida más
mexicana.
Indicó
que en las últimas dos décadas se ha logrado frenar en forma importante la
proliferación de bebidas falsas que ponían en riesgo la salud de los
consumidores y sobre todo se ha incursionado en el mercado extranjero, de tal
forma que se exportan anualmente 170 millones de litros de tequila.
Recordó
que el CRT es una asociación civil sin fines de lucro que sirve de pilar para
la protección de la DOT en México y el mundo al contar con cinco oficinas en el
país y otras cuatro internacionales localizadas en Estados Unidos, Suiza, España
y China, asegurando que únicamente las marcas de tequila certificadas ostenten
este nombre.
Dijo que
el CRT está aprobado por la Dirección General de Normas de la Secretaría de
Economía y está acreditado por la Entidad Mexicana de Acreditación para realizar
sus funciones como Unidad de Verificación, Laboratorio de Pruebas y Organismo
de Certificación.
En el
interés por asegurar la calidad y confiabilidad de sus servicios, el CRT cuenta
desde 1999 con la Certificación de calidad internacional ISO-9001.
Enfatizó
que el CRT fue fundado el 17 de mayo de 1994 y tiene como objetivos verificar y
certificar el cumplimiento de la NOM, salvaguardar la DOT en México y en el
extranjero, garantizar al consumidor la autenticidad del tequila y generar
Información oportuna, veraz y útil a la cadena productiva Agave-Tequila.
Reiteró
que la DOT es la primera en México con 40 años de reconocimiento, por lo que se
realizarás diversas actividades para celebrar estas cuatro décadas velando por
nuestra bebida por excelencia.
?Estamos
muy contentos en decir hoy, que recorrer ese camino, ha sido más que
provechoso. Ahora, el Tequila se encuentra en más de 120 países y se ha
convertido en una de las agroindustrias más pujantes y con mucho futuro de
nuestro país?, dijo.
?Hemos
organizado un programa muy completo, para conmemorar estos dos acontecimientos,
y lo más importante es que estarán abiertos a todo el público, porque la fiesta
del tequila, es la fiesta de México?, refirió.
Entre los
eventos, citó el Sorteo de la Lotería Nacional que se celebrará el 1 de junio
en el Sorteo Zodiaco número 1209, en el edificio de la LN, así como el 2 de
junio será la proyección y premiación de cortometrajes de jóvenes cineastas
independientes.IN