México. – La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer los resultados del monitoreo nacional de precios del huevo realizado entre el 12 y el 19 de enero de 2026. El organismo destacó que este alimento, considerado esencial en la dieta mexicana por su aporte de proteínas, vitaminas y minerales, presenta variaciones significativas en su costo según la presentación y la región del país.
El titular de la Profeco, Iván Escalante Ruiz, informó en la conferencia matutina encabezada por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo que el levantamiento incluyó paquetes de 12, 18 y 30 piezas de huevo blanco y rojo, además del precio por kilo de huevo blanco a granel. Los resultados muestran que el paquete de 18 piezas de huevo blanco registró precios desde $39.10 pesos en Coyoacán, Ciudad de México, hasta $69.90 pesos en Culiacán, Sinaloa, con un promedio nacional de $55.04 pesos.
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Precios del huevo blanco en distintas presentaciones
En el caso del paquete de 12 piezas de huevo blanco, el costo más bajo fue de $30.00 pesos en Chedraui de Coyoacán, mientras que el más alto alcanzó los $54.90 pesos en Soriana de Tijuana, con un promedio de $42.00 pesos. Para la presentación de 30 piezas, los precios oscilaron entre $82.00 pesos en Bodega Aurrera de la Ciudad de México y $98.89 pesos en Sumesa de la capital, con un promedio de $88.88 pesos.
El huevo blanco a granel presentó un precio promedio de $39.00 pesos por kilo, con el más económico en la Central de Abasto de la Ciudad de México a $30.00 pesos, y el más alto en La Paz, Baja California Sur, a $55.00 pesos.
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Precios del huevo rojo en el mercado nacional
Respecto al huevo rojo, el paquete de 12 piezas se encontró desde $40.90 pesos en Soriana de Iztapalapa hasta $59.90 pesos en Soriana de Miguel Hidalgo, con un promedio de $53.07 pesos. El paquete de 18 piezas registró precios mínimos de $59.00 pesos en Nezahualcóyotl y máximos de $79.90 pesos en Miguel Hidalgo, con un promedio de $72.06 pesos.
Profeco reiteró que este monitoreo busca brindar información clara y confiable a los consumidores para que puedan tomar decisiones de compra más conscientes y prevenir abusos en el mercado de un alimento básico en la dieta de las familias mexicanas.
