SONORA.- Hermosillo se ha llevado el estandarte a nivel mundial de la carne asada después de romper el récord Guinness de la mayor cantidad de personas asando carne de manera simultánea, hazaña que se realizó este domingo 26 de febrero en el bulevar Hidalgo, desde la calle Pedro Romero hasta la calle Marsella.
Fue en punto de las 12:45 horas, cuando las autoridades arribaron a la calle adornada con parrillas, al frente el gobernador Alfonso Durazo acompañado del invitado Miguel Torruco Marqués, Secretario de Turismo a nivel nacional, también junto a ellos el alcalde de Hermosillo Antonio Astiazarán Gutiérrez, todos con el mandil listo para que la carne fuera echada al asador.
Este evento tuvo como finalidad impulsar el turismo en el estado, galardonando a Hermosillo, Sonora con este certificado de récord pero también en beneficio de la Fundación Sonorense de Apoyo a Deportistas de Alto Rendimiento (Fusadar).
“A la señal los participantes deberían de cocinar ininterrumpidamente por cinco minutos, los organizadores deberán asegurar el consumo y la distribución de todos los alimentos, después de esta verificación puedo decir que el número a batir era de 914 participantes este récord lo tenía Canadá en 2022.
“Hoy como adjudicadora de Guiness World Récord, puedo certificar que el número de participantes, personas asando simultáneamente el día de hoy fue de 2 mil 140, lamentablemente, no he tenido oportunidad de probar la carne, pero con este resultado, certifico que ustedes lograron el récord de la mayor cantidad de personas asando carne simultáneamente”, mencionó Susana Reyes Adjudicadora de Guinness World Record.
Tras recibir el certificado internacional del récord, el gobernador del estado, Alfonso Durazo se mostró orgulloso del resultado pues consideró que este nombramiento posiciona a Hermosillo como ciudad capital de la carne asada y al estado como productor de la mejor carne de México.
“Leía por ahí que para qué perdemos el tiempo en este tipo de retos, este reto nos da significado a nivel internacional como capital de la carne asada, es un atractivo turístico, que representa, que genera turismo y el turismo genera bienestar, porque no hay actividad económica que democratice más el ingreso que el turismo”, dijo emocionado el mandatario estatal en el evento.
Por su parte, el presidente municipal de Hermosillo, Antonio Astiazarán Gutiérrez, manifestó que la distinción es una muestra de lo que se puede lograr cuando los ciudadanos y el gobierno trabaja por un bien en común y agradeció el apoyo de los hermosillenses.
“Hoy somos testigos de que cuando se quiere se puede y hoy también somos testigos de la generosidad, empatía y solidaridad de las familias hermosillenses hacía la fundación pero también hacía nuestros deportistas, recibo esta distinción a nombre de todos y todas ustedes que lo hicieron posible”, enfatizó Astiazarán Gutiérrez.
El primer kilo de carne que se asó y con el cual se batió el Récord Guinness, fue destinado al banco de alimentos para apoyar en la lucha de esta institución contra la inseguridad alimentaria.
