Ciudad de México.- El lomo de cerdo es uno de los ingredientes más utilizados durante las cenas de Año Nuevo, ya que es versátil, rendidor y permite preparar platillos tradicionales para compartir en familia. Sin embargo, su precio puede variar considerablemente dependiendo del establecimiento y la ciudad donde se compre.
Ante el incremento en el consumo de carnes durante las fiestas decembrinas, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer un comparativo nacional de precios para ayudar a los consumidores a tomar mejores decisiones de compra.
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Por su parte, el titular de la dependencia, Iván Escalante, aprovechó el estudio para brindar orientación a consumidores que buscan productos de buena calidad. Recomienda elegir basarse en la apariencia, el olor y la textura, asegurando que el producto sea fresco y de calidad.
Culiacán, entre las ciudades con el precio más bajo del mercado
Según la dependencia, los establecimientos con los precios más bajos identificó a Casa Ley Suc. Tres Ríos, en Culiacán, donde el kilo de lomo de cerdo se vende en $108.90 pesos, siendo el más económico del país.
Así como también en Maxi Carnes en la Central de Abasto de Mérida, con un precio de $113.50 pesos, y Mercado Soriana Suc. 722 en Zacatecas, donde el kilo cuesta $114 pesos.
Precios más altos del mercado
En contraste, los precios más altos se registraron en H-E-B Suc. Ejército, en Tampico, con un costo de $169 pesos por kilo. También destacan City Market Suc. Interlomas, en Huixquilucan, con $160 pesos, y Chedraui Selecto Suc. Mérida, donde el kilo alcanza los $155 pesos.
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Finalmente, la Profeco recordó que se puede consultar su página oficial para monitorear precios y conocer las mejores alternativas cerca del lugar de residencia, con el fin de optimizar gastos ante las festividades y los múltiples platillos tradicionales.
