VIÑA

¡Prepárate! México será sede del 43 Congreso Mundial de la Viña y el Vino 2021

México recibirá a expertos del vino para intercambiar conocimiento y experiencias, además para demostrar el potencial del sector e impulsar acciones que fortalezcan en esta rama.

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México.- La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) confirmó que México será la sede del 43 Congreso Mundial de la Viña y el Vino 2022 y a Baja California como anfitriona de la asamblea de dicha organización.

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México recibirá a expertos del vino para intercambiar conocimiento y experiencias, además para demostrar el potencial del sector e impulsar acciones que fortalezcan en esta rama.

Autoridades mexicanas destacaron la importancia del evento internacional y aseguraran que es una ventana al mundo para conocer el avance de la industria vitivinícola del país, a través de tecnología, enología y cuidado del medio ambiente.

Agregaron que entre 2018 y 2020 la producción de uva registró un crecimiento de 10 por ciento anual y alcanzó más de 73 mil toneladas que permitió producir alrededor de 36 millones de litros de vino y dos millones de derivados.

Explicaron que hay una superficie de 39 mil 243 hectáreas sembradas para vid con más de 50 variedades de producción, de los cuales 8 mil 431 hectáreas son destinadas para la elaboración de vinos.

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